Keyfiyyət arpa ekstraktı tozu

Arpa (elmi adı: Hordeum Vulgare L.) cinsiyyətdəki illik bir otdur. Culms Stotip, hamar, parlaq, tikiş, 100 sm uzunluğuna qədər. Yarpaq örtükləri sərbəst şəkildə sıxılmış, parlaq və ya bazada piloza; Hər iki tərəfdə iki lanceolate auricles; Ligule membranoz, yarpaq bıçağı düz. Spikelet, Spikelet sıx, sessil, şlilli xətti lancolate, pubescent, lemma lemma bir neçə. Caryopsis, yetişəndə ​​aşınmamış lemma yapışdı. Arpa geniş bir mühitdə böyüyür və bir bahar və qış böyümə vərdişi var.

Arpa, dünyanın ən qədim becərilən bitkilərdən biridir. Yemək, qidalanma, dəmləmə və dərman kimi bir çox istifadə var. Bir ştapel qida və yem məhsulu və pivə və bəzi distillə edilmiş ruhlar üçün fermentasiya materialı kimi istifadə olunur. Çin dilində mart sarı kimi tanınır. Arpa, qarğıdalı, düyü və buğdadən sonra dünyada dördüncü ən böyük becərilən taxıldır. Dünyanın 2017-ci ildə dünyanın 14 faizinin, Avstraliya, Almaniya, Fransa və Ukraynanın 14 faizi olan Rusiyanın başçılıq etdiyi dünya, 2017-ci ildə 149 milyon ton arpa istehsal etdi.

Arpa əsas dəyəri

Malt

Malt, aşağı amilaza fəaliyyəti ilə çörək unu əlavə edən bir növ yüksək amilazlı aşqardır; Müxtəlif yeməklər istehsal etmək üçün bir ləzzət aşiqi kimi istifadə edilə bilər. Yüksək protein malt tozu (yüksək qidalanma qida) və aşağı protein malt tozu) və aşağı protein malt tozu (əla pivə) istehsal etmək üçün malt unu istifadə etmək mümkündür. Saccharified və ya qeyri-çapsız malt ekstraktı (şirniyyatçılar, şirniyyatçı meyvələrdə istifadə olunan, ecazkar meyvələr üçün uyğun bir daşıyıcı), bişmiş qidalar, səhər yeməyi qidaları, körpə qidaları və reabilitasiya qidaları və s. Ayrıca, malt sirkəsi kimi müxtəlif şərab, pivə və hobbi qidalarını da istehsal edə bilər.

Nişastal

Arpa 55-65% nişasta ehtiva edir və nişasta ən ucuz mənbələrindən biridir. Əsasən qida və qeyri-ərzaqdan istifadə olunur, təbii nişasta, nişasta törəmələri, fruktoza siropu və s. Üçün əsas xammaldır. Bundan əlavə, arpa pivə və viski üçün ən yaxşı xammaldır. Bir sözlə, arpa, zəngin qidalanma və sağlamlıq effekti səbəbindən populyar, iqtisadi, rahat və terapevtik qidaların emal edilməsi üçün ideal bir xammaldır.

Arpa ləpəsi

Arpa ləpəsi, boncuk ləpəsi, qaba ləpəsi və ya xam arpa ilə işlənə bilər.

Alman muncuqlu arpa kerneli, şorbalar, puffs və ani səhər yeməyində istifadə olunur. Yaponiyada və Şimali Koreyada, arpa ləpəsi tez-tez düyü ilə qarışdırılır və bişirildikdən sonra düyünün ardıcıllığını artırmaq üçün əvəzedici kimi istifadə olunur.

Arbeli tozu

Arpa yeməyi arpa kernelinin kəsilməsi və cilalanmasının bir əlavə məhsuludur. Arpa ləpəsi buxarla müalicə olunur, sonra toz halına gətirilir və körpə rahatlığı və ixtisas yeməkləri ilə edilə bilən vitamin və minerallarla əlavə olunur.

Arpa yeməyi bişmiş mallarda tərkib hissəsi kimi istifadə edilə bilər. Britaniya, Cənubi Koreya, buğda unundakı buğda unun, 15% -30% arpa unu ilə çörək, xüsusi bir ləzzətə qarışdı. İsveçdə, mixək və yulaf unu arpa unu ilə qarışdırılır və pancake-yə bişirilir. Arpa yeməyi geniş və ya Orta Şərqdə tərəvəz və ət ilə geniş istifadə olunur. Arpa tozu, yaşlılar üçün sağlamlıq qidası kimi istifadə edilə bilən ekstruziya, şişkinlikdən və sarsıdıcıdan sonra ani pudrasını təmizləmək olar. Arpa unu, yüksək lifli əriştə hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər, bu da qırılmaq asandır, paste, kobud dad və s. Arpa tozu və inci arpa tozu qəhvə istehsal etmək üçün istifadə edildi - məhsullar kimi.

Böyük taxıl

Arpa kerneli buxarda hazırlanmış və bişmiş, sonra böyük bir diametrli rulon ilə yuvarlanıb. Böyük taxıl, yemək yeməyi yeməyi yeməyi kimi istifadə edilə bilər və bənzərsiz bir ləzzətlə sıyıq etmək üçün istifadə edilə bilər. Taxılda hər cür tərəvəz suyu, yarpaqları və meyvə parçaları əlavə etmək, qidalandırıcı balanslı bir ani rahat bir qida halına gətirə bilər. Qüdrətli qidalar kalsium, sink və taxıldakı digər komponentlər əlavə etməklə edilə bilər. ABŞ-da, boncuklu arpa ləpəsi taxıl içərisində işlənir və xüsusi çörək hazırlamaq üçün ləzzətli aşqar kimi istifadə olunur.

Arpey çayı

Arpa, qəhvəyi və güclü bir aroma sahib olan arpa çayı və ya qəhvəyə əvəz etmək üçün qovruldu.

Arpa yarpağı suyu tozu

Arpa yarpaqları əzilmiş, şirniyyat və sprey qurudulmuşdu. Arpa yarpaq tozu qidalanma, kalium və kalsiumla zəngindir, kalium və kalsium buğda unu və somondan 6,5 dəfə buğda unu və somon, pomidorun 130 və 16,4 dəfə, B2 vitamini, e vitamini və fol turşusudur 19.6 və 18,3 dəfə buğda unu, müvafiq olaraq. Ayrıca, superoksid dishutase, nitroalkali-oksigenaz və aspartat aminotransferaz kimi müxtəlif fermentlər, reaktiv oksigen sərbəst radikalları silə bilən aspartatferase.

Arpa gənc yarpaq suyu ABŞ-da qida əlavəsi kimi təsdiqlənir. Yaponiyada, astar suyu Yaponiya Sağlamlıq Birliyi tərəfindən sağlam bir qida olaraq tanınmış və dekstrin, maya, yerkökü tozu və Koreya Ginseng tozu olan bir qidalanma əlavəsi bu yaxınlarda sərbəst buraxıldı.

β -Qlucan məhsulları

Taxıl qabığı divarındakı əsas komponentlər selüloz, hemikellüloza (β -aqqan və pentosan) və lignin, beləliklə β -Qlucan arpa-dan çıxarıla bilər. β -Qlucan məhsullarına β -aqqkan və glucan gel daxildir. Tədqiqatlar göstərdi ki, β -Qlucan funksional qidalar, kosmetik və tibbi tətbiqlərdə tərkib hissəsi kimi istifadə edilə bilər.

Effektivliyi və şirkətimiz tərəfindən istehsal olunan arpa ekstraktı tətbiqi

Çəmən ot tozunun tətbiqi:

Məhsulun adı: Çubuq ot tozu

Latın adı: Hordeum Vulgare L.

Xüsusiyyət: Şirəsi tozu

Mənbə: Təzə çəmən otdan (Hordeum Vulgare L.)

Hasilat hissəsi: ot

Görünüşü: Yaşıl FinePowder

Funksiyalar:

Qəbizli insanlar, arıqlamalı və arıqlamalı olan insanları, nizamsız həyatı olan insanlar, tez-tez xaricində sosial toplantılar olan insanlar, müntəzəm həyatı və sağlam pəhriz olan sağlam insanlar

Proqramlar:

İçki, yemək, kosmetika, sağlamlıq məhsulları və ya əczaçılıq sənayesi.