Anthosyanidinlər təbiətdəki bitkilərdə geniş mövcud olan suda həll olunan təbii piqmentlərdir. Antosiyaninlərin hidrolizindən əldə edilən aglycone rənglidirlər. Meyvələr, tərəvəz və çiçəklərdəki əsas rənglənənlərin əksəriyyəti onlarla əlaqəlidir. Bitki hüceyrə vakuollarının müxtəlif pH dəyəri olan anthosyanidinlər ləçəkləri rəngarəng edir. Antocyanidinlər haqqında əsas funksiyalar antioksidan və pulsuz radikal zibil funksiyası, qida və təbii piqmentdə qidalanma qalalayıcısıdır.
Mobil Veb səhifə İndeks. Sayt haqda məlumat
Bültenimize abunə olun:
Updates, endirimlər, xüsusi alın
Təkliflər və Böyük mükafatlar!